* Disponibilidad de turnos rotativos, sabados de ser necesario * Mínimo grado asociado en Ciencias - preferiblemente microbiología, biología ó tecnología de alimentos * Experiencia en regulaciones federales para los alimentos * Excelente comunicación oral y escrita (bilingue es un plus) * Conocimiento en técnicas asépticas, colección y lectura de pruebas ambientales ("swabs", cultivos microbiológicos, etc.)